收藏: 阿兹角

Atze 的 Corner 葡萄种植者 Andy Kalleske 是其家族中连续第六代在澳大利亚标志性的巴罗莎谷从事葡萄种植和酿酒的人。

安迪在酒厂的口号是“尽量减少干预”：为了尽可能温和地提取颜色、风味和单宁，使用小批量开放式发酵罐和手工浸入。葡萄酒在装瓶前在橡木桶中熟成，并在发布前进一步窖藏。最少的过滤和精细处理是这种低调方法的标志。