葡萄酒博客
加减无酒精葡萄酒
我们喜欢在 Vinoclock 喝葡萄酒、啤酒和烈酒。然而，我们也知道，有时我们的朋友出于多种原因需要在生活中少喝一点酒。可能是当您开车、与孩子在一起、生病、怀孕或只是决定戒酒（如 FEBFAST 或 Dry July）时。 加减就是你的答案！这简直是迄今为止我们见过的最好的无酒精葡萄酒。它是用南澳大利亚最好的葡萄酿制而成的。 真正的无酒精葡萄酒不是葡萄汁，而是实际上像任何好酒一样在经过从最终产品中去除酒精的过程之前制成。 Plus & Minus 系列葡萄酒由酿酒师酿造，并在装瓶前去除酒精。 只使用高品质的葡萄来确保佐餐酒的口感一流，并添加葡萄皮提取物 (GSE)，然后在装瓶前去除酒精，确保葡萄酒充满活力且风味浓郁。这些葡萄酒将吸引旨在支持更健康生活方式选择的饮酒者。 Plus & Minus 包括普罗塞克、白中白、灰皮诺、玫瑰、黑皮诺和设拉子。 因此，当选择不饮酒的生活方式时，请尝试一下 Plus & Minus！
加减无酒精葡萄酒
我们喜欢在 Vinoclock 喝葡萄酒、啤酒和烈酒。然而，我们也知道，有时我们的朋友出于多种原因需要在生活中少喝一点酒。可能是当您开车、与孩子在一起、生病、怀孕或只是决定戒酒（如 FEBFAST 或 Dry July）时。 加减就是你的答案！这简直是迄今为止我们见过的最好的无酒精葡萄酒。它是用南澳大利亚最好的葡萄酿制而成的。 真正的无酒精葡萄酒不是葡萄汁，而是实际上像任何好酒一样在经过从最终产品中去除酒精的过程之前制成。 Plus & Minus 系列葡萄酒由酿酒师酿造，并在装瓶前去除酒精。 只使用高品质的葡萄来确保佐餐酒的口感一流，并添加葡萄皮提取物 (GSE)，然后在装瓶前去除酒精，确保葡萄酒充满活力且风味浓郁。这些葡萄酒将吸引旨在支持更健康生活方式选择的饮酒者。 Plus & Minus 包括普罗塞克、白中白、灰皮诺、玫瑰、黑皮诺和设拉子。 因此，当选择不饮酒的生活方式时，请尝试一下 Plus & Minus！
探索马兹葡萄酒
当您生产的全部产品都是澳大利亚桃红葡萄酒时，您希望质量是最好的，而事实确实如此。 Mazi在希腊语中的意思是“在一起”。 托比·波特 (Toby Porter) 和亚历克斯·卡萨罗斯 (Alex Katsaros) 是终生好友，总是谈论一起酿酒。 Alex 花了十多年时间在澳大利亚和国外研究替代品种，而 Toby 则在国际知名的 d'Arenberg 担任酿酒师超过 15 年。 2016 年，他们共同酿造葡萄酒的梦想实现了，他们推出了第一款 Mazi 标签的桃红葡萄酒。 Mazi 的基石是其令人难以置信的价值单一葡萄园歌海娜玫瑰，来自麦克拉伦谷的布卢伊特斯普林斯。 它以欧洲著名的干桃红葡萄酒为基础。 Mazi 生产的巅峰之作是由慕合怀特 (Mourvedre) 和歌海娜 (Grenache) 制成的极其有限且令人向往的桶装发酵手工采摘桃红葡萄酒。 ...
探索马兹葡萄酒
当您生产的全部产品都是澳大利亚桃红葡萄酒时，您希望质量是最好的，而事实确实如此。 Mazi在希腊语中的意思是“在一起”。 托比·波特 (Toby Porter) 和亚历克斯·卡萨罗斯 (Alex Katsaros) 是终生好友，总是谈论一起酿酒。 Alex 花了十多年时间在澳大利亚和国外研究替代品种，而 Toby 则在国际知名的 d'Arenberg 担任酿酒师超过 15 年。 2016 年，他们共同酿造葡萄酒的梦想实现了，他们推出了第一款 Mazi 标签的桃红葡萄酒。 Mazi 的基石是其令人难以置信的价值单一葡萄园歌海娜玫瑰，来自麦克拉伦谷的布卢伊特斯普林斯。 它以欧洲著名的干桃红葡萄酒为基础。 Mazi 生产的巅峰之作是由慕合怀特 (Mourvedre) 和歌海娜 (Grenache) 制成的极其有限且令人向往的桶装发酵手工采摘桃红葡萄酒。 ...
有机的味道和品质！
有机葡萄酒通常是指确保不向葡萄藤或土壤喷洒杀虫剂或除草剂的葡萄栽培。在葡萄园和酿酒厂中，化学品被劳动力和自然环境所取代。有机农民与大自然合作，确保酿造葡萄酒的水果具有最佳品质。 有机葡萄酒的味道即使不是比传统葡萄酒更好，也一样好，因为在葡萄园和酿酒厂中，化学物质被劳动力和自然环境所取代。有机葡萄的产量往往较低，这使得葡萄品质更好，风味更浓，从而酿造出更好的葡萄酒。 有机酿酒师无法使用传统酿酒所需的全部材料，因此葡萄的质量对于所生产的葡萄酒的质量至关重要。 直到最近，我还没有在自己购买的葡萄酒中积极寻找有机葡萄酒，但当我打开农场手工之一的设拉子样品时，我被它的美味所震惊。我喝过很多瓶来自麦克拉伦谷的顶级设拉子，但这颗小宝石有着光滑、天鹅绒般的浓郁风格，该地区以其良好的抓地力和坚实的单宁而闻名。这是一次难忘的经历，我很乐意向任何人推荐它。 在 Vinoclock，我们提供一系列有机、素食友好、生物动力且不含防腐剂的葡萄酒，品质和口味极佳。 要查看我们的有机、素食友好型葡萄酒系列，请点击此处。
有机的味道和品质！
有机葡萄酒通常是指确保不向葡萄藤或土壤喷洒杀虫剂或除草剂的葡萄栽培。在葡萄园和酿酒厂中，化学品被劳动力和自然环境所取代。有机农民与大自然合作，确保酿造葡萄酒的水果具有最佳品质。 有机葡萄酒的味道即使不是比传统葡萄酒更好，也一样好，因为在葡萄园和酿酒厂中，化学物质被劳动力和自然环境所取代。有机葡萄的产量往往较低，这使得葡萄品质更好，风味更浓，从而酿造出更好的葡萄酒。 有机酿酒师无法使用传统酿酒所需的全部材料，因此葡萄的质量对于所生产的葡萄酒的质量至关重要。 直到最近，我还没有在自己购买的葡萄酒中积极寻找有机葡萄酒，但当我打开农场手工之一的设拉子样品时，我被它的美味所震惊。我喝过很多瓶来自麦克拉伦谷的顶级设拉子，但这颗小宝石有着光滑、天鹅绒般的浓郁风格，该地区以其良好的抓地力和坚实的单宁而闻名。这是一次难忘的经历，我很乐意向任何人推荐它。 在 Vinoclock，我们提供一系列有机、素食友好、生物动力且不含防腐剂的葡萄酒，品质和口味极佳。 要查看我们的有机、素食友好型葡萄酒系列，请点击此处。
聚焦新西兰
尽管新西兰（NZ）的葡萄酒产量仅占世界的1%，但在全球享有盛誉。这是一个气候凉爽的地区，以其浓郁的长相思而闻名，大部分来自马尔堡地区。然而，新西兰可以为我们提供更多种类和风格的东西。 新西兰有十个主要葡萄酒产区，从北纬36°的亚热带地区到南纬46°的山区，绵延1,600公里。其结果是显着的地区多样性，使一系列引人注目的葡萄酒品种和风格得以蓬勃发展。新西兰四个较知名的葡萄园产区是马尔堡、霍克斯湾、中奥塔哥和怀拉拉帕。 关于马尔堡地区 位于南岛顶部的马尔堡地区占新西兰葡萄酒总产量的 75%，以及新西兰长相思产量的近 90%。该地区的其他葡萄酒品种包括黑皮诺、灰皮诺和霞多丽。 单击此处浏览我们当前提供的新西兰葡萄酒。 关于霍克斯湾地区 新西兰第二大葡萄酒产区是北岛的霍克斯湾。它的气候与法国勃艮第和波尔多之间的地区相似，因此毫不奇怪，它以混酿红葡萄酒和霞多丽而闻名。来自霍克斯湾的芳香白葡萄酒始终如一，而设拉子（西拉）则令人印象深刻。 单击此处浏览我们当前提供的新西兰葡萄酒。 关于中奥塔哥地区 靠近南岛底部的是中奥塔哥，这里拥有世界上最壮观的景观。黑皮诺同样跻身世界最佳葡萄酒之列，更不用说令人印象深刻、生动的白葡萄酒了。中奥塔哥是世界最南端的葡萄酒产区，狂野、精致、自然与文化和谐相处。 单击此处浏览我们当前提供的新西兰葡萄酒。 关于怀拉拉帕（马丁伯勒）地区 在毛利语中，怀拉拉帕的意思是“闪闪发光的水域”，是一个紧凑但多元化的精品生产商地区，提供各种优质葡萄酒。马丁堡是三个主要次区域之一。这是一个风景如画的殖民村庄，专注于葡萄酒，周围是由小型、通常是家族经营的生产商管理的葡萄园，气候和土壤状况与勃艮第相似，难怪马丁堡令葡萄酒界兴奋不已。广受赞誉的黑皮诺、生动的长相思、沉着的芳香和优雅的西拉都产自这个袖珍产区。 单击此处浏览我们当前提供的新西兰葡萄酒。
聚焦新西兰
尽管新西兰（NZ）的葡萄酒产量仅占世界的1%，但在全球享有盛誉。这是一个气候凉爽的地区，以其浓郁的长相思而闻名，大部分来自马尔堡地区。然而，新西兰可以为我们提供更多种类和风格的东西。 新西兰有十个主要葡萄酒产区，从北纬36°的亚热带地区到南纬46°的山区，绵延1,600公里。其结果是显着的地区多样性，使一系列引人注目的葡萄酒品种和风格得以蓬勃发展。新西兰四个较知名的葡萄园产区是马尔堡、霍克斯湾、中奥塔哥和怀拉拉帕。 关于马尔堡地区 位于南岛顶部的马尔堡地区占新西兰葡萄酒总产量的 75%，以及新西兰长相思产量的近 90%。该地区的其他葡萄酒品种包括黑皮诺、灰皮诺和霞多丽。 单击此处浏览我们当前提供的新西兰葡萄酒。 关于霍克斯湾地区 新西兰第二大葡萄酒产区是北岛的霍克斯湾。它的气候与法国勃艮第和波尔多之间的地区相似，因此毫不奇怪，它以混酿红葡萄酒和霞多丽而闻名。来自霍克斯湾的芳香白葡萄酒始终如一，而设拉子（西拉）则令人印象深刻。 单击此处浏览我们当前提供的新西兰葡萄酒。 关于中奥塔哥地区 靠近南岛底部的是中奥塔哥，这里拥有世界上最壮观的景观。黑皮诺同样跻身世界最佳葡萄酒之列，更不用说令人印象深刻、生动的白葡萄酒了。中奥塔哥是世界最南端的葡萄酒产区，狂野、精致、自然与文化和谐相处。 单击此处浏览我们当前提供的新西兰葡萄酒。 关于怀拉拉帕（马丁伯勒）地区 在毛利语中，怀拉拉帕的意思是“闪闪发光的水域”，是一个紧凑但多元化的精品生产商地区，提供各种优质葡萄酒。马丁堡是三个主要次区域之一。这是一个风景如画的殖民村庄，专注于葡萄酒，周围是由小型、通常是家族经营的生产商管理的葡萄园，气候和土壤状况与勃艮第相似，难怪马丁堡令葡萄酒界兴奋不已。广受赞誉的黑皮诺、生动的长相思、沉着的芳香和优雅的西拉都产自这个袖珍产区。 单击此处浏览我们当前提供的新西兰葡萄酒。
夏天是桃红葡萄酒
随着澳大利亚这个不寻常的夏天即将来临，清爽的清凉葡萄酒正好适合像我这样热衷于喝红酒的人。说到清爽的清凉葡萄酒，目前地球上最热门的葡萄酒可能是桃红葡萄酒。在欧洲，人们喝普罗旺斯丘桃红葡萄酒。这些葡萄通常是歌海娜和神索的微妙混合，一旦压碎和压榨，与皮肤的接触最小化，从而酿制出美丽的玫瑰色葡萄酒。这些葡萄酒具有精致的玫瑰花瓣和草莓风味，带有清爽干净的酸度，非常适合冷饮...
夏天是桃红葡萄酒
随着澳大利亚这个不寻常的夏天即将来临，清爽的清凉葡萄酒正好适合像我这样热衷于喝红酒的人。说到清爽的清凉葡萄酒，目前地球上最热门的葡萄酒可能是桃红葡萄酒。在欧洲，人们喝普罗旺斯丘桃红葡萄酒。这些葡萄通常是歌海娜和神索的微妙混合，一旦压碎和压榨，与皮肤的接触最小化，从而酿制出美丽的玫瑰色葡萄酒。这些葡萄酒具有精致的玫瑰花瓣和草莓风味，带有清爽干净的酸度，非常适合冷饮...
从巴罗莎谷探索阿兹角
Atze 的 Corner 葡萄种植者 Andy Kalleske 是其家族中连续第六代在澳大利亚标志性的巴罗莎谷从事葡萄种植和酿酒的人。 有了这些经验，我们就知道最好的葡萄生长在哪里，以及如何培育脆弱的老藤，使其发挥出最好的作用。这家手工酿酒厂的基石位于几个令人惊叹的葡萄园，这些葡萄园由安迪的父母巴布和约翰·卡莱斯克照料。设拉子葡萄藤种植于 1912 年和 1951 年，毗邻酒庄，距巴罗莎山谷谷底的努里乌特帕 (Nuriootpa) 以东仅一箭之遥，靠近埃比尼泽 (Ebenezer)，埃比尼泽是巴罗莎的一个子产区，以设拉子葡萄酒而闻名。 安迪在酒厂的口号是“尽量减少干预”：为了尽可能温和地提取颜色、风味和单宁，使用小批量开放式发酵罐和手工浸入。葡萄酒在装瓶前在橡木桶中熟成，并在发布前进一步窖藏。最少的过滤和精细处理是这种低调方法的标志。 Atze's Corner 越来越被认为是巴罗莎谷的优质生产商之一，哈利迪 (Halliday) 评选的 5 星级酒庄和 2017 年十大黑马酒庄就是证明。 查看我们目录中的 Atze's Corner 葡萄酒系列。如果您正在寻找的东西目前不在我们的网站上，请给我们留言，我们会尽力为您找到！
从巴罗莎谷探索阿兹角
Atze 的 Corner 葡萄种植者 Andy Kalleske 是其家族中连续第六代在澳大利亚标志性的巴罗莎谷从事葡萄种植和酿酒的人。 有了这些经验，我们就知道最好的葡萄生长在哪里，以及如何培育脆弱的老藤，使其发挥出最好的作用。这家手工酿酒厂的基石位于几个令人惊叹的葡萄园，这些葡萄园由安迪的父母巴布和约翰·卡莱斯克照料。设拉子葡萄藤种植于 1912 年和 1951 年，毗邻酒庄，距巴罗莎山谷谷底的努里乌特帕 (Nuriootpa) 以东仅一箭之遥，靠近埃比尼泽 (Ebenezer)，埃比尼泽是巴罗莎的一个子产区，以设拉子葡萄酒而闻名。 安迪在酒厂的口号是“尽量减少干预”：为了尽可能温和地提取颜色、风味和单宁，使用小批量开放式发酵罐和手工浸入。葡萄酒在装瓶前在橡木桶中熟成，并在发布前进一步窖藏。最少的过滤和精细处理是这种低调方法的标志。 Atze's Corner 越来越被认为是巴罗莎谷的优质生产商之一，哈利迪 (Halliday) 评选的 5 星级酒庄和 2017 年十大黑马酒庄就是证明。 查看我们目录中的 Atze's Corner 葡萄酒系列。如果您正在寻找的东西目前不在我们的网站上，请给我们留言，我们会尽力为您找到！