葡萄酒博客
从巴罗莎谷探索阿兹角
Atze 的 Corner 葡萄种植者 Andy Kalleske 是其家族中连续第六代在澳大利亚标志性的巴罗莎谷从事葡萄种植和酿酒的人。 有了这些经验，我们就知道最好的葡萄生长在哪里，以及如何培育脆弱的老藤，使其发挥出最好的作用。这家手工酿酒厂的基石位于几个令人惊叹的葡萄园，这些葡萄园由安迪的父母巴布和约翰·卡莱斯克照料。设拉子葡萄藤种植于 1912 年和 1951 年，毗邻酒庄，距巴罗莎山谷谷底的努里乌特帕 (Nuriootpa) 以东仅一箭之遥，靠近埃比尼泽 (Ebenezer)，埃比尼泽是巴罗莎的一个子产区，以设拉子葡萄酒而闻名。 安迪在酒厂的口号是“尽量减少干预”：为了尽可能温和地提取颜色、风味和单宁，使用小批量开放式发酵罐和手工浸入。葡萄酒在装瓶前在橡木桶中熟成，并在发布前进一步窖藏。最少的过滤和精细处理是这种低调方法的标志。 Atze's Corner 越来越被认为是巴罗莎谷的优质生产商之一，哈利迪 (Halliday) 评选的 5 星级酒庄和 2017 年十大黑马酒庄就是证明。 查看我们目录中的 Atze's Corner 葡萄酒系列。如果您正在寻找的东西目前不在我们的网站上，请给我们留言，我们会尽力为您找到！
从巴罗莎谷探索阿兹角
Atze 的 Corner 葡萄种植者 Andy Kalleske 是其家族中连续第六代在澳大利亚标志性的巴罗莎谷从事葡萄种植和酿酒的人。 有了这些经验，我们就知道最好的葡萄生长在哪里，以及如何培育脆弱的老藤，使其发挥出最好的作用。这家手工酿酒厂的基石位于几个令人惊叹的葡萄园，这些葡萄园由安迪的父母巴布和约翰·卡莱斯克照料。设拉子葡萄藤种植于 1912 年和 1951 年，毗邻酒庄，距巴罗莎山谷谷底的努里乌特帕 (Nuriootpa) 以东仅一箭之遥，靠近埃比尼泽 (Ebenezer)，埃比尼泽是巴罗莎的一个子产区，以设拉子葡萄酒而闻名。 安迪在酒厂的口号是“尽量减少干预”：为了尽可能温和地提取颜色、风味和单宁，使用小批量开放式发酵罐和手工浸入。葡萄酒在装瓶前在橡木桶中熟成，并在发布前进一步窖藏。最少的过滤和精细处理是这种低调方法的标志。 Atze's Corner 越来越被认为是巴罗莎谷的优质生产商之一，哈利迪 (Halliday) 评选的 5 星级酒庄和 2017 年十大黑马酒庄就是证明。 查看我们目录中的 Atze's Corner 葡萄酒系列。如果您正在寻找的东西目前不在我们的网站上，请给我们留言，我们会尽力为您找到！
家庭教育和 ISO 饮酒！
我的家人对酒精并不陌生，爸爸和妈妈总是在特殊场合收藏精美的烈酒。 20 世纪 80 年代中期定居墨尔本后，我和哥哥跟随父母开始了自己的澳大利亚葡萄酒之旅。当时妈妈最喜欢的是苏玳葡萄酒，他们正在寻找一款甜红葡萄酒来尝试。 我永远不会忘记我们在不知情的情况下，来到维多利亚州森伯里地区顶级酒庄之一克雷格利（Craiglee），询问他们是否有甜红葡萄酒的那一刻。好笑的故事...
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